Silverconnect成立于2017年，专注于为患有吞咽困难(一种导致吞咽困难的疾病)的人开发糊状食品。
目标受众通常是65岁以上的老年人，中风和癌症患者，以及咀嚼和吞咽有困难的人。
其商标为温柔食品，目前的产品范围包括即食便当套装、鱼泥、蔬菜、鸡肉、预增稠饮料、小吃和甜点，以及口腔护理口腔喷雾剂。
这些产品要么以B2B的方式出售给康复中心、疗养院、医院，要么在公司网站上以B2C的方式出售。
在接受亚洲营养品公司的采访时，该公司创始人沈一如博士说，顾客们一直要求更多的早餐、零食、水果和饮料。
“我们正在非常仔细地考虑这些选择。这是一个特殊的细分市场，生产高蛋白和膳食纤维的营养食品也是一个重要的考虑因素。”
预计到本月，该公司将推出今年的首款产品——为即将到来的中国春节制作菠萝泥馅饼。该产品将通过其网站进行B2C销售，也可向B2B合作伙伴出售。
据沈医生介绍，该产品由新鲜菠萝制成，可导致窒息的纤维已被去除。果泥馅饼吃起来就会融化。
“这是我们第一次为中国新年制作产品。我们已经完成生产，正在拍摄照片，这个月之内可以购买。
她表示:“我们也在考虑今年推出更多季节性产品。”
该公司已经在其产品组合中推出了一些传统点心和点心，包括Ang Ku Kueh、Chwee Kueh和Chee Cheong Fan。
该公司今年计划开发的其他新产品包括热带水果泥和烧卖。所有产品均通过清真认证。
作为扩大零售渠道的一部分，该公司希望与选定的超市和老年人护理中心合作销售其产品。
沈博士指出，在制作糊状食物时，质地、稠度、营养含量和味道是四个最重要的考虑因素。
在营养成分方面，需要考虑蛋白质、膳食纤维、卡路里、钠含量。
由于吞咽困难患者通常营养不良，高蛋白和膳食纤维含量很重要。我们还需要确保这些产品钠含量不高，含有足够的卡路里，为它们提供能量。”
她补充说，由营养师、语言治疗师和食品工艺师组成的团队也在研究适合糖尿病患者的产品。
作为标准程序的一部分，食品将需要混合和模塑成所需的形式。
“我们必须确保这种糊状食物不会太黏或太稀，这样有吞咽问题的人才容易消化。”
“吞咽困难的患者在吞咽过程中食物有进入气管和肺部的危险。这可能导致食物颗粒在肺部积聚，从而引起吸入性肺炎。”
